Packaging Fresco Secco per il fungo Pleurotus


Packaging Fresco Secco per i funghi

Sono in commercio le nuove confezioni per il fungo Pleurotus, in comodi vassoi da 514 gr.

Il Pleurotus è un fungo prodotto, raccolto e confezionato in Sardegna. Il Pleurotus Ostreatus contiene dei composti che avrebbero un effetto antinfiammatorio, antiaggregante piastrinico, antiossidante, ipocolesterolemizzante e stimolante del sistema immunitario. Inoltre produce lovastatina, una sostanza utilizzata come medicamento ipocolesterolemizzante.

La Carne si presenta Molto compatta, soda, bianca

Odore: forte, di farina fresca o di rosa

Sapore: dolciastro, molto gradevole, aromatico ed intenso.

Commestibilità: ottima, specialmente se il fungo viene cotto alla graticola

Gastronomicamente risulta molto versatile.

#funghi #pleurotus

Fresco Secco Brandmark
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