Un bellissimo articolo di Annalisa Turri sulla rivista "Prevenzione vascolare", mette in evidenza come "Mangiare legumi è sicuramente una mossa vincente, non solo per le eccellenti proprietà nutrizionali di questi semi commestibili, ma anche per regolarizzare il proprio peso corporeo nel lungo termine. I legumi sono perfetti anche dopo un dimagrimento significativo. Se mangiati regolarmente impediscono di riacquistare il peso che si è perso precedentemente." Di seguito l'arti